En el marco de FITUR, el alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado, destacó el papel central de la gastronomía en el posicionamiento turístico del municipio, subrayando que esta se ha convertido en un «punto de inflexión» para los visitantes a la hora de elegir un destino. Según Salado, la calidad gastronómica de Rincón ha crecido considerablemente en los últimos años gracias al esfuerzo de los profesionales de la restauración local.
«Si tienes una buena oferta gastronómica, al final es el punto de decisión para optar por un destino u otro», aseguró el regidor, destacando el avance de Rincón en este ámbito, en especial a través de eventos como la gala del Boquerón Victoriano, una cita anual que busca resaltar las tradiciones y la identidad local.
Durante la gala de este año, Salado entregó el Boquerón de Plata a la cantante Pastora Soler, en reconocimiento a su estrecha relación con el municipio. «No es un boquerón de oro, porque el boquerón es un pez de plata que brilla cuando se saca del mar, y también cuando se pone al limón», explicó el alcalde con un toque de humor, resaltando la singularidad de este símbolo rinconero.
El vínculo de Pastora Soler con Rincón de la Victoria
Francisco Salado aprovechó la ocasión para destacar la conexión personal y profesional de Pastora Soler con Rincón de la Victoria. «Ha sido pregonera de la mantilla, ha actuado en el Trinco de la Victoria y disfruta paseando por nuestro paseo marítimo, el túnel del Cantal, y degustando nuestro pescaito frito. Es un lujo contar con alguien como ella, que además de ser una de las grandes personalidades de la canción española, es una persona humilde y trabajadora».
El alcalde expresó su gratitud a la cantante por aceptar este reconocimiento, lo que, según dijo, «añade prestigio a nuestra gala y refuerza aún más el nombre de Rincón como destino turístico». Salado también destacó la trayectoria de Soler, quien celebra 30 años en la música con una carrera marcada por su voz y profesionalidad.
La entrega del Boquerón de Plata a figuras como Pastora Soler subraya el compromiso de Rincón de la Victoria por destacar no solo su riqueza gastronómica, sino también su estrecha relación con personalidades que aportan valor cultural al municipio.
